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编辑:福彩快乐十分注册           发布时间:2020年02月19日 19:30:19

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位於北新橋附近的簋街是北京飯店密度最大的一條街,胡大飯館、簋街仔仔小龍蝦等多家餐飲品牌均坐落於此。以往旺季時,胡大飯館等位排號便需等待2小時,然而受疫情影響,簋街切換到了“冷清”模式。2月18日《華夏時報》記者走訪時發現,簋街九成餐館均因疫情暫停營業,街上人流稀少,僅有少數營業商家開展外賣業務。福彩快乐十分注册

在另一方面,作為國內小龍蝦主要產區的湖北當前防疫工作當先,小龍蝦養殖周期縮短,或將對今年夏季小龍蝦價格產生影響。國家農業農村部發佈的《小龍蝦產業發展報告(2019)》顯示,2018年中國小龍蝦總產量達163.87萬噸,其中湖北產量就有81.24萬噸。

摘要:位於北新橋附近的簋街是北京飯店密度最大的一條街,胡大飯館、簋街仔仔小龍蝦等多家餐飲品牌均坐落於此。以往旺季時,胡大飯館等位排號便需等待2小時,然而受疫情影響福彩快乐十分注册,簋街切換到了“冷清”模式。

對於餐飲企業而言,房租、原材料、人力構成了主要成本,在閉店無營業收入的情況下,每過一天便承擔著幾十萬的損失。據瞭解,雖然目前胡大已停止進貨,但春節前夕購入的原材料因閉店滯壓,直接損失超過100萬。

據瞭解陕西快乐十分网址,小龍蝦每年3月便開始上市,一般5月至9月是其盛產月份,而三月份上市小龍蝦產地大多來自四川、雲南等氣候較暖地區,湖北出產小龍蝦目前正處於育苗期,疫情的到來讓湖北小龍蝦養殖面臨不少問題。

外賣。jpg  “旺季的時候是單子等人,有時為了多送甚至來不及吃飯,現在變成了人搶單子。”一位美團外賣配送員對記者說道,“餐館不營業導致外賣單量下降很多,這幾天跑的勤快點一天最多十四、五單,大部分時候一天只有七、八單。”

原標題:湖北小龍蝦受連累?昔日火爆簋街九成飯店大門緊閉,福彩快乐十分注册外賣小哥切換“趴活”模式

“根本就沒有單子可跑,以前每天都能跑上四、五十單,現在連一半都不到黑龙江快乐十分开奖。”常在北京簋街跑單的美團外賣配送員向記者說道。

餐館附近的煙酒超市從另一個側面反映了簋街現如今經歷的“反差”。“人多的時候餐館內酒水不夠會經常從我們店里串貨,現在街上沒什麼人,我們也沒什麼生意。”一位煙酒超市老闆向記者表示。

此前,西貝、海底撈等連鎖餐飲品牌均因疫情期間閉店飽受損失,近日,海底撈北京、上海等地部分店面恢復營業,作為北京夜經濟品牌簋街上的中小型餐館卻仍不知道何時能復工。加之簋街大多餐館主打小龍蝦,目前小龍蝦最大原產地湖北防疫工作當先,水產養殖周期縮短,疫情對於簋街上中小型餐飲企業的影響或將持續更久。

小龍蝦2.jpg  記者來到胡大飯館第三分店,以往門口等位的顧客將人行道堵滿,現如今則空無一人,店內僅有幾名人員值守。“我們已經停止進貨了,現在堂食和外賣業務全部停了,對於何時能正常營業還要看疫情的發展和國家的相關規定福彩快乐十分注册。”胡大飯館店內人士向《華夏時報》記者表示。

記者觀察到,作為簋街招牌餐飲品牌的胡大飯館自1月30日起便暫停營業,簋街仔仔小龍蝦、小龍坎等餐飲品牌也都紛紛關門。

湖北小龍蝦受連累重庆快乐十分?昔日火爆簋街九成飯店大門緊閉 外賣小哥切換“趴活”模式

實際上,原材料的價格波動並不是餐飲門店目前擔心的主要問題,胡大飯館人士對記者表示,胡大飯館小龍蝦既有來自湖北的也有來自江蘇的,目前對於進貨問題並不擔心福彩快乐十分注册,更希望的則是門店能早日正常運轉。

業內分析人士指出,若疫情在三月中旬過去得到遏制,生產生活恢復軌道湖南快乐十分网址,對於小龍蝦不會產生較大影響,若疫情得不到有效遏制,居民對於聚餐消費意願降低,今年小龍蝦價格或將發生下跌。

胡大飯館停止進貨的決定不是個例,實際上,餐飲及食品加工企業由於疫情難以復工,也影響到了上游養殖戶的營收。2月18日,在國務院聯防聯控機制舉行的新聞發佈會上,農業農村部漁業漁政管理局副局長江開勇坦言,受疫情影響水產品壓塘現象較為嚴重,江開勇表示,當前羅非魚、對蝦、小龍蝦和大宗淡水魚等壓塘情況尤為嚴重,主要原因在於產銷對接不暢,市場交易不足,特別是一些加工企業收購量不大。

負責簋街附近外賣業務的配送員最近難得“清閑”,記者觀察到,黑龙江快乐十分计划以往在簋街各餐館穿梭如織的外賣配送員們,如今在路口三三兩兩聚集在一起,或閑談或低頭刷手機,進入到了“趴活”模式。